Nalewki domowe

Nalewka truskawkowa

Składniki: – 1 kg dojrzałych truskawek – 1/2 l spirytusu – 1/2 l wódki – 2 szklanki miodu – 2 szklanki wody źródlanej Truskawki przebieramy, usuwamy szypułki i szybko myjemy na sicie pod bieżącą wodą. Truskawki wkładamy do dużego słoja i zalewamy 1/2 l spirytusu i 1/2 l wódki. SłójCzytaj więcej…

Rabarbarówka

Składniki: – 1 kg rabarbaru – 1 szklanka miodu – 1 l wódki Rabarbar kroimy na małe kawałki i wkładamy do słoja. Dodajemy miód i odstawiamy na 3 dni w ciemne miejsce. Po 72 godzinach (3 dniach) dodajemy wódkę i odstawiamy zalew na 2 miesiące. Po tym czasie filtrujemy zalew,Czytaj więcej…

Wiśniak rumowy

Składniki: – 1,5 kg wiśni bez pestek – 1/2 l płynnego miodu – 1 l rumu – 1/4 l spirytusu – 4 pestki z wiśni – 1/2 laski wanilii – 6 goździków – 1/2 laski cynamonu Do gąsiorka wkładamy 1,5 kg wiśni bez pestek i 1/2 l płynnego miodu. GąsiorekCzytaj więcej…

Nalewka z kwiatów lilaka białego

Składniki: – kwiaty lub pączki lilaka białego (mocno rozwinięte i nie powinny mieć oznak więdnięcia) – 2 szklanki – wódka – 500 ml. – 2 szklanki wody – 2 szklanki miodu Kwiaty lilaka wkładamy do słoja, zalewamy alkoholem i odstawiamy na 10 dni. Po tym czasie zlewamy nalew do oddzielnychCzytaj więcej…