Choć Unia Europejska wprowadziła przepisy, na mocy których producenci win powinni informować na etykietach o składzie swoich trunków, na butelkach zmian jeszcze nie widać. A przecież w winie znajdziemy nie tylko sfermentowany sok z winogron! W listopadzie 2021 r. kraje Unii Europejskiej zostały objęte nowymi przepisami. Zgodnie z nimi producenciCzytaj więcej…
Wydatki Polaków na wino rosną z roku na rok, a wg wstępnych szacunków, w 2021 roku przekroczony został pułap 6 mld zł. Wraz z rosnącą popularnością wina można zauważyć także inne trendy, w tym jeden główny – wybierając butelki, nie kierujemy się już wyłącznie ceną. Myśląc o tym, co sięCzytaj więcej…
Wino z suszonych owoców jest alternatywą dla tradycyjnego wina. To idealny pomysł na zimę, czyli czas poza sezonem na świeże owoce. Wino z winogron to rzecz jasna klasyka gatunku i najczęściej używa się ich do zrobienia trunku. Ale wino można zrobić z różnych owoców, które są w ogrodzie. Wino owocoweCzytaj więcej…
Etykiety na winie mają coraz większe znaczenie dla klientów. Jako że napój Bachusa cały czas zyskuje na popularności, świadomość nabywców również rośnie. Coraz częściej szukają win z określonego szczepu i rocznika. Z punktu widzenia klienta sprawa jest prosta – wybierając wino w sklepie, oglądamy etykietę i szukamy informacji o rocznikuCzytaj więcej…
Choć do niedawna winnice kojarzyliśmy głównie z Francją, Włochami i Hiszpanią, to od kilku lat sami możemy pochwalić się uprawami. Obecnie w Polsce mamy już blisko 600 ha winnic, a ich powierzchnia z roku na rok rośnie. Polskie wino to żadna nowość. Winorośl w Polsce uprawiano już w XII wieku.Czytaj więcej…
